特濃朱古力慕絲
呢款甜品係大王最愛既甜品之一，
好濃既朱古力味，質地又夠滑，
材料咁簡單，大家一定要試整呀！
材料：
62%黑朱古力 165克
淡忌廉A 40克
淡忌廉B 360克
魚膠片 2.5克
做法：
1) 黑朱古力隔水熱溶
2) 忌廉A煮熱，將已溶和暖和既朱古力拌勻
3) 即時加入已浸軟魚膠片拌勻
4) 將忌廉B打起
5) 再將打起忌廉B加入朱古力忌廉漿拌勻
6) 將慕絲放進玻璃杯中，放入雪櫃4小時
7) 食既時候加上脆米和喜歡既生果即成。
如果想朱古力更濃，可加半湯匙Rum酒